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泰国特色美食 03

时间:2013-04-22来源:互联网作者:ling  进入泰语论坛
核心提示:泰国特色美食推荐 9.燕窝汤 泰国的燕窝汤随处可见,在小食铺花费100铢或50铢便可买到一碗甜爽的燕窝汤。 泰国的燕窝主要产于南部的泰叻他尼府的一个叫万伦的地方。 10.香竹饭 新糯米
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泰国特色美食推荐

 

9.燕窝汤

 

 

泰国的燕窝汤随处可见,在小食铺花费100铢或50铢便可买到一碗甜爽的燕窝汤。
泰国的燕窝主要产于南部的泰叻他尼府的一个叫“万伦”的地方。 
 
10.香竹饭
 
 
 
新糯米用水泡透,选取青竹,按实际所需大小将青竹按节截成段,
把浸泡过的糯米装人竹筒,用火烤熟。吃时,用刀剖开竹筒,竹香四溢 
 
 
11.地瓜羹
 
 
 
 

 

将地瓜切成条状,用糖腌上,蒸熟后过油,勾上椰子荧粉,撒上白糖、椰丝、香料,
再经冰冻即是一道色香味俱佳的小吃。 
 
 
12.烤鱿鱼
 
 
 
烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。
类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。 
 
 
13.冬阴功汤
 
 
 
最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,
酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤
中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,
其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。 
 

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