泰国特色美食 01

泰国特色美食推荐

1.烤椰塔

“烤椰塔（Khanom Krok）”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、

鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。

在泰国许多街上的摊贩都有卖。

是一种美味的街头甜食。

 

 

2.马加鱼饼

马加鱼饼（泰式与饼）泰国美食中的一道必尝美食。

将鱼肉与鸡蛋，柠檬叶，花生等原料打成鱼肉泥，经过炸制而成的金黄色鱼饼，

外焦里嫩，香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱，

其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。

 

 

 3.泰式炒饭

泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。

主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。

在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。

是泰国的一道具有代表性的美食。

不需要经过复杂的加工，是体现泰国情调的一道佳肴。 

 

 

 

 

 4.泰式椰汁鸡汤

 

泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比较腻滞，

所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。

但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。

汤煮沸后，再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入椰奶，加入调味料及朝天椒，略滚即可。