猪肚 กระเพาะหมู
瘦肉 เนื้อไร้มัน, เนื้อแดง
颈肉 เนื้อสันคอ
里脊肉 เนื้อสันใน
外脊肉 เนื้อสันนอก
五花肉 หมูสามชั้น
猪手 ขาหมู (ขาหน้า)
猪脚 ขาหมู (ขาหลัง)
肉末, 肉馅 เนื้อสับ, เนื้อบด (minced meat)
猪肉末 เนื้อหมูสับ, เนื้อหมูบด
牛肉末 เนื้อวัวสับ, เนื้อวัวบด
