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榴莲馅的月饼的简易做法
日期:2014-09-01 22:07  点击:12386
 材料:
冰皮月饼粉 1包
清水  200克
固体植物油 100克
绿色香精油 适量
绿豆蓉 500克
榴莲肉  适量
熟糕粉  适量
月饼模  1个 
 
做法:
冰皮月饼粉筛好,加入清水搓至黏手,下固体植物油搓匀。
以保鲜纸包裹后,冷藏一晚。取出后加入适量绿色香精油搓匀。
取出适量绿豆蓉搓圆、压扁,包入榴莲肉,再搓圆。
取适量冰皮面团搓圆、压扁,包入豆蓉榴莲馅,再搓圆,均匀扑上熟糕粉。
饼模内抹上适量熟糕粉,放入冰皮月饼。
按下饼模顶部,即可压出冰皮月饼。 

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