泰语中 Doi 为山，Tung是旗，中文音译多称“莱东”。莱东是在泰缅边境湄公河畔的一座山。山上到处飘扬着象征兴盛繁荣，胜利成功的彩旗，为泰国北方的一种喜庆习俗。莱东因靠近泰北清莱省金三角，昔日荒山野岭，遍地罂粟，后经泰国皇家Doi Tung 发展计划及皇泰后亲临指导，今朝已变成满山蔬果，花团锦簇，被称为泰北小瑞士。莱东山上除了咖啡，火山豆，手工艺品，还有到处乐天知命，山地子民的笑声。兰纳王朝最古老的塔就建在莱东山上，是古代泰、缅、寮三国子民的圣地。而近代史上异域孤军也曾在此鏖战多年，有的撤台，大多借土养命，化籍为民，解甲归田。美斯乐、满星叠、就在莱东山麓。莱东我们以之为名，纪念从荒野变成绿洲，人定胜天的奇迹。