อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าฟาร์มเลี้ยงไก่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีการฆ่าเชื้อในไก่อยู่บ่อยครั้ง เราเน้นเรื่องความที่มาจากการตรวจสอบของหน่วยงานต่างๆว่าไม่มีสารเกี่ยวข้องในการเลี้ยงดู เพราะการที่ใช้สารพวกนี้ไปมันจะทำให้มีสารตกหล่นอยู่ มันเลยเกิดปัญหาในตอนที่เราเอาไปรับประทานซึ่งบางตัวนะมันอาจจะมีสารตกหล่น มันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นตับไต และยังมีพบด้วยว่าอาจจะทำให้เกิดโรคมะเร็งอีกด้วยเพราะว่าการตรวจสอบได้พบเจอสาร nitrofuran
วิธีการเลือกซื้อ
เวลาเราไปตลาดหรือไปเลือกซื้อไก่ในสถานที่ต่างๆนั้น สิ่งสำคัญเลยเราไม่ควรที่จะจับมันโดยใช้มือเรา เราจำเป็นจะต้องใช้ที่จับไก่เพื่อดู และสิ่งสำคัญในการดูก็คือดูเสื้อของมันว่ามีความสดใหม่หรือไม่ เพราะว่าแต่ละจุดนั้นจะแสดงถึงความสดใหม่เลยไม่ว่าจะเป็นพวกทั้งอกและสะโพก หรือตามที่เราต้องการจะเลือกซื้อไปรับประทานอาหาร อันนี้เป็นวิธีง่ายๆสำหรับการสังเกต
ไม่ควรรับประทานไก่จนบ่อยเกินไป
ถือว่าอาหารแทบจะทุกชนิดเลย ที่เราไม่ควรรับประทานบ่อยจนเกินไปในอาหารทุกประเภท เพราะว่ามันจะทำให้เราได้รับสารอาหารโปรตีนหรือสารอาหารต่างๆไปทางเดียวกันมากขึ้น เวลาเราการรับประทานอาหารเราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อจะให้ร่างกายของเรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและกระจายส่วนที่ขาดหายไป การที่เราเลือกรับประทานอาหารที่ส่งผลประโยชน์ทางด้านเดียวมันไม่ครอบคลุมในระบบร่างกายของเรา
